伊尹
(前1649年 - 前1549年)- 伊尹，名挚，出生于有莘国空桑涧（今河南省洛阳市嵩县莘乐沟），因为其母亲为侁民，在伊水住居，以伊为氏。伊尹为中国商朝初年著名丞相、政治家，是中华厨祖，尹是右相之意。他本是有莘氏的陪嫁奴隶。他陪嫁到商汤那里，为商汤厨师。伊尹有远大抱负，不甘作奴隶，于是利用向商汤进食机会向商汤分析天下形势。商汤很欣赏他，便取消了伊尹奴隶身份，并提拔他为宰相。前1600年，他辅助商汤灭夏朝，商朝建立。他任丞相期间，整顿吏治，洞察民情，使商朝初年经济比较繁荣，政治比较清明。
太甲即位时昏庸无能，伊尹软硬皆施，把太甲流放到桐地（今河北临漳），建宫居住，达三年之久。伊尹自行摄政管治国家。直到太甲后悔了，才迎回太甲，复辟执政，使太甲变成了一位圣君。
伊尹历事商朝商汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代五十余年，为商朝立下汗马功劳。沃丁八年（前1549年），伊尹逝世，终年100岁。沃丁以天子之礼把伊尹安葬在商汤陵寝旁，以表彰他对商朝做出的伟大贡献。